16.8.16

My super sweet kitchen #8 - tortilhas


Esta é mais uma daquelas receitas que podem ter 1001 variações e algumas bem saudáveis - estas se não estivessem a escorrer queijo, por exemplo :P

A base são as tortilhas - eu gosto mais das de trigo, mas as de milho devem fazer o mesmo efeito.


Ingredientes

Queijo
Fiambre de peru fatiado
Espinafres
Azeitonas
Ovo


Preparação

Cozer os espinafres em água e uma pitada de sal.
Escorrer e reservar.

Colocar uma tortilha numa frigideira com diâmetro igual ou superior a esta.
Pôr todos os ingredientes em cima da tortilha - eu deixei o ovo para último pois gosto dele mal passado.
Tapar com outra tortilha e virar quando a debaixo estiver estaladiça.
Deixar a segunda tortilha cozinhar até estar estaladiça também.



Está pronto :)
Um fast-food que até é saudável!

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